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Julio es un buen mes para empezar a cambiar nuestra dieta. Con el verano por delante y la operación bikini la alimentación “healthy” está a la orden del día. Frutas, verduras y hortalizas maduran con el calor y la huerta se prepara de deliciosos ingredientes para nuestras comidas. En Pintxaki sabemos lo importante que es cenar saludable, asique en nuestro post de hoy lo dedicaremos a contarte las mejores verduras para cenar en Navalcarnero en esta época.

Probablemente hayas escuchado y leído en alguna carta este suculento plato, pero ¿sabes realmente en qué consiste? ¿Sabes cómo se prepara? ¿Cuál es la receta de su éxito? Hay muchas leyendas sobre su origen, pero hay una cosa clara, antes de cenar en Boadilla cualquiera de estos dos platos estrella en Pintxaki debes saber más. Y estamos aquí para contártelo.

El grado de cocción de la carne depende de gustos, costumbres y hábitos. Todos tenemos ese tío que en la cena de navidad lo pide con sangre y también el que lo pide hecho hechísimo. Si bien consiste como decíamos en gustos, existen normativas de organismos reguladores de alimentación que indican que no debe consumirse por debajo de 63 º C. Esto se denomina punto crítico, y por ello antes de cenar en Pozuelo nuestro mejor solomillo, vamos a contarte algunas curiosidades del punto de cocción de la carne.

La mejor terraza verano Pozuelo se encuentra en Pintxaki, a escasos minutos del centro de Madrid, en Pozuelo de Alarcón.