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bautizo tipo coctel
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Celebra un bautizo tipo cóctel en el mejor restaurante de Madrid

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Elegir el lugar perfecto para celebrar un bautizo no es tarea fácil, por ello en Pintxaki te ofrecemos el mejor bautizo tipo coctel para disfrutar en familia y con amigos durante dos horas. En cualquiera de nuestros locales encontrarás dos menús diferentes, ambos acompañados de vino, agua, cervezas de grifo y zumos. 

Bautizo tipo coctel de pie menú de 43 euros por persona

 

Este cóctel comienza con un picoteo de sus aperitivos marineros como una Gilda XXL formada por anchoa, sardina, piparra y pepinillo. Continua con un rico Mejillón en escabeche que se come con pan negro, Brocheta de pulpo a la vinagreta y Sardina ahumada con pico de gallo. Este último aperitivo es típico de nuestro restaurante por lo que no probaras otro mejor en toda la capital. 

 

Continuamos con el Brioche de steak tartar y huevo de codorniz, uno de los platos estrella del restaurante, ya que este brioche de steak destaca por la gran calidad de su carne y el huevo ecológico de codorniz. 

 

El menú también dispone de un rico Rollito de salmón y queso y Salmorejo de mango, una delicia para tus sentidos. El cóctel continua con el Tartar de salmón en lima con aguacate, Bolsita rellena de queso y gamba y unas riquísimas Croquetas de boletus y Cecina e Idiazabar, que para los que no conozcan este plato, las croquetas con este relleno llevan queso de Idiazabar y cecina, un tipo de carne deshidratada de origen español que se parece al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno, de cerdo, de equino y con menos frecuencia, de chivo o hasta puede ser de conejo o liebre.

Este bautizo tipo coctel termina con un delicioso Bikini de solomillo y mostaza verde, Mini de vaca vieja y una rica salsa tártara, una salsa hecha con yemas de huevo, aceite, vinagre o limón y diversos condimentos, como alcaparras, pepinillos, mostaza y cebolla picada.

Cerramos el menu con Sandwich de road beef y pastrani y un Taco de bacalao. 

 

Bautizo tipo coctel de pie menú de 48 euros por persona

 

Este menú de bautizo tipo coctel se diferencia del anterior en los entrantes que ofrece, ya que hay jamón al corte servido con pan y tomate, continuando con un riquisimo queso manchego que procede de la localidad toledana de Ocaña junto con un delicioso pan dulce soplado con piña y manzana. Perfecto para aquellos que les gusta mezclar los sabores dulces con los salados. 

 

A continuación veremos cuales son los menús normales que se pueden degustar sentados cada uno en la mesa que le ha sido asignada por los padres del niño o la niña. 

Los aperitivos en los tres menús son: 

- Salmorejo de Mango

- Mejillón en escabeche con pan negro

- Bolsita rellena de queso y gambas

 

Para compartir hay surtido de ibéricos en los tres menús, al igual que el postre también es el mismo: tarta de queso, helado de toffe salado y palomitas. 

La bebida puede ser vino de la casa, cava poética, agua y café. 

A continuación veremos los platos que cambian según el menú que elijas.

Menú 1 de 44 euros para un bautizo tipo coctel

 

El plato individual es:

 

- Alcachofa con trufa y yema de huevo

- Ensalada de centollo y mango, junto con una vinagreta de pipas y aceite de carbón.

 

El plato principal a elegir entre:

 

- Vaca vieja madurada durante 45 días

- Cochinillo al tostón patatas machaconas

- Bacalao a la vizcaína con sus pimientos

- Dorada en papillote de verduras y setas

 

Menú 2 de 48 euros para un bautizo tipo coctel

 

El plato individual es:

 

- Carpacho de atún rojo, helado de lima, tomate seco y albahaca. 

- Salteado de trigueros, foie, boletus y huevo poché

 

El plato principal a elegir entre: 

 

- Solomillo Wellington con foie y queso

- Presa ibérica de bellota a la parrilla

- Chipirones de anzuelo con cebolla pochada

- Corvina salvaje asada con pisto de berenjena

 

Menú 3 de 52 euros para un bautizo tipo coctel

 

El plato individual es: 

 

- Brioche de cangrejo, mahonesa de sus corales y ensalada de col

- Langostinos en tempura con salsa de chili dulce

 

El plato principal a elegir entre:

 

- Solomillo de ternera a la parrilla con foie

- Paletilla de cordero lechal asado

- Rape parrilla a la Donostierra

- Atún tataki con escabeche de curry verde

 

Horarios de nuestros restaurantes

 

Pintxaki Pozuelo y Pintxaki Boadilla abren de 12:00h a 17:00h los lunes, de 12:00h a 1:00h los miércoles jueves y domingos, mientras que los viernes y sábados se mantienen abiertos hasta la 1:30h. 

Pintxaki Navalcarnero abre los lunes de 8:00h a 17:00h, los miércoles de 8:00h a 00:00h, jueves y domingos de 11:00h a 1:00h, mientras que los viernes y los sábados abre de 11:00h a 00:00h.

Todos los martes los restaurantes se mantienen cerrados al público.

 

Solicita información sin compromiso a través de nuestra pagina web o también puedes llamarnos al teléfono: 697 53 74 33. Si prefieres conocer cualquiera de nuestros locales, venir a visitarnos a  Pozuelo, Boadilla del Monte o Navalcarnero.

 

 

 

 

 


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