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Carta Pozuelo CELIACOS

PINTXOS FRIOS

GILDA (ANCHOA-PIPARRA-ACEITUNA)

1,80€

TAKO DE ATÚN CON TOSTA DE MAIZ

4,50€

TARTAR DE SALMÓN FRESCO

4,90€

CARPACCIO DE ATÚN CON HUEVO FRITO

5,50€

FOIE COMO CREMA CATALANA

4,90€


PINTXOS CALIENTES

ALCACHOFA PLANCHA Y PUNTO

3,70€
 

TOSTA DE RABO DE TORO (ADAPTADA)

2,20€
  


ENSALADAS

CAMEMBERT AL HORNO CON ENSALADA AL PESTO DE PISTACHO

12,50€
 

TOMATE RAFF– REMOLACHA– CEBOLLA ROJA–MANZANA GRANNY

11,25€
  


RACIONES

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (PAN CANDEAL PARRILLA)

18,00€

MILHOJA DE FOIE, MANZANA Y QUESO DE CABRA

14,00€
 

BRAVAS COMO LAS HACE LA MARI

6,75€

HUEVOS FRITOS CON GAMBA DE CRISTAL

12,00€
 

BURRATA CON SALMOREJO ASADO

14,00€
 


A LA PARRILLA

PULPO PARRILLA CON PURÉ DE PAPAS Y AJO FRITO

18,50€

CHULETÓN DE VACA VIEJA MADURADO 1KG

38,00€

CHULETA DE TOMAHAWK CON PATATA ASADA

42,00€
 

PLUMA IBÉRICA PARRILLA

17,50€

BACALAO BRASA CON BILBAÍNA DE CEBOLLETAS

27,00€
 

POLLO PICANTÓN

12,00€

CALAMAR FRESCO CON ACEITE VERDE

16,00€
 


POSTRES

FRUTA DE TEMPORADA

3,50€
 

CREMA DE QUESO

4,25€
 
 

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